طريقةسهله لعمل مافن بالعسل
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 كوب حليب
4 ملاعق الطعام والعسل
1 البيض ، وضرب
1 / 4 كوب زبدة ذائبة
طريقة التحضير
تسخن الفرن علي 200درجة ينخل و الدقيق مع البودر والملح في وعاء متوسطة يجمع
الزبدةوالبيض والفاينليا والحليب.ثم يضاف العسل
والجمع بين الزبدةوالعسل بعد اذبتة علي النار لمدة 15ثانية ويخفق ويضاف البيض
والفانيليا ويخفق بالمخفقة ويضاف اللبن ثم يضاف المكونات الجافة بالتدريج الي
المكونات السائلة حتي يمتزجوا جيدا مع عدم المبالغة في الخفق
تحضر صينية المافن وتدهن بالزبدةوترش بالدقيق او باستخدام اكواب الورق وتوضع
حوالي ملعقة كبيرة في كل كوب او يملء حوالي 2 / 3 كوب الورق تخبز لمدة 15الي
25دقيقة حتي يصبح لونة ذهبي ثم تنقل لتبرد (كمية12كوب )
تعليقات
إرسال تعليق